Cánh gà chiên giòn là món ăn quen thuộc, thơm ngon với cánh gà ướp đậm đà, cay cay, thơm nồng mùi vị đặc trưng. Thích hợp có mặt trong bữa ăn hàng ngày .

Nguyên liệu cần có:

• 4 cái cánh gà
• 1 gói bột chiên giòn Aji Quick
• Gia vị: mắm, tiêu, muối, gừng

Hướng dẫn cách làm:

•  Cánh gà mua về rửa thật sạch, cắt ngắn lại cho dễ ăn.
•  Ướp với chút tiêu và muối cho thấm.
•  Cho vào túi zipblock hoặc hộp có nắp kín, để vào tủ lạnh 6-8h cho thấm.
•  Nếu không, đợi 1-2h ở ngoài cho gà thấm đều vào trong.
•  Nếu không có sẵn bột tẩm khô hoặc không thích bột chiên bán sẵn, các bạn có thể tự trộn bột chiên với công thức 1 bột mì – 1 bột ngô/bột năng, thêm gia vị vào bột tùy theo ý thích.

Mong các bạn có một món cánh gà chiên giòn tan tuyệt vời này nhé !

Cánh gà chiên giòn

 

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)